自由時報 – 2011年10月12日上午4:34
鐵鎂銅等礦物質補充品也無益
〔編譯管淑平／綜合報導〕一份針對將近3萬9000名婦女、涵蓋時間長達近20年的研究指出，數百萬人在吃的維他命補充品，可能不僅沒有好處，反而增加死亡風險。研究發現，吃綜合維他命、維他命B6、葉酸，以及鐵、鎂、銅等礦物質補充品，都與統計中早逝率的提高有關。
芬蘭、挪威、美國和南韓科學家，針對「愛荷華州婦女健康研究」的3萬8772名婦女健康資料進行分析，這些婦人年齡在55到69歲，從1986年開始的18年期間，分別在1986年、1997年和2004年問卷調查她們服用維他命補充品的狀況，再與死亡統計數據做交叉分析；研究結束時，85.1%的婦女每天至少吃1次維他命補充品。
華視 更新日期:2010/11/07 21:36
許多人認為多吃維他命E，可以預防心血管疾病，但是美國最新研究發現，服用過量的維他命E，反而會引發出血性中風。如果您一天吃五百毫克的維他命E，出血性中風的風險會增加22%，醫師建議一天攝取的維他命E玵量不要超過12毫克。
如 果你真的把維他命E當飯吃，小心喔，這維他命可能會要了你的命，因為維他命E可不是誰都吃，美國最新的研究發現，吃過量的維他命E，反而會引起出血性的中 風，哈佛大學把十二萬名中風病患分組實驗，發現天天都在吃維他命E的人，再度引發出血性中風的機率，一口氣多了20%。
維他命E，怎麼會吃 到要送醫，維他命E對出血性中風的病人可是幫了倒忙，沒有幫忙把出血控制住還增加了出血的危險，醫生強調曾經發生腦血管破裂的缺血性中風病患，維他命E別 碰了，這對於血管堵塞形成血栓的缺血性中風才有辦法，就算有辦法，也不能天天吃一把抓，一天維他命E可別吃超過12毫克，維他命可不能靠它來活命。快把家 裡的維他命E搬出來看，你吃太多了嗎？
作者： 潘勛╱綜合報導、邱俐穎/台北報導 | 中時電子報 – 2011年10月13日上午5:30
中國時報【潘勛╱綜合報導、邱俐穎/台北報導】
美國學者十一日表示，一項研究成果指出，男性每日服用維他命Ｅ補充劑，比起沒服用者，罹患攝護腺癌（前列腺癌）的機率增加十七％。專家表示，如果民眾由日常飲食攝取的維生素份量已足，再吃維他命藥丸，不僅對健康無益，還有傷害。
這項研究始於二○○一年至○四年，研究對象為美國、加拿大及波多黎逾三萬五千名男性，年紀在五十歲或以上。受測者隨機分為四組，甲組約九千人每日服用四百國際單位（ＩＵ）維他命Ｅ補充劑；乙組服用兩百微克硒元素補充劑；丙組兩者兼用，丁組僅吃安慰劑。
更新日期:2010/09/29 17:41 國際中心／綜合報導
您有補充維他命等抗氧化保健食品的習慣嗎？一般民眾服用保健食品都是希望能夠均衡營養、保持健康；但法國科學家卻指出，每天服用維他命這類營養補充品的民眾，罹患致命皮膚癌「惡性黑色素瘤」（Malignant melanomas）的風險竟比一般人高出4倍。
根 據法國波爾多（Bordeaux）罕見皮膚疾病國家中心（NationalCentre for Rare Skin Disease）研究發現，如過度服用維他命C、維他命E、β胡蘿蔔素等含有抗氧化物和礦物質的營養補充劑，將會大幅增加罹癌機率；此一研究結果完全顛覆 了一般認知中認為的服用抗氧化物可減少皮膚受陽光傷害的想法。
針對此一新論點，法國科學家更指出，由於抗氧化物與維他命主要都是儲存在脂肪中，其中又以女性皮膚脂肪較多，導致罹癌風險高於男性；對此，科學家也表示，英 國每年約有1700人死於惡性黑色素瘤，其主因大多為過度曝曬；因此服用維他命不僅可能造成反效果，還會加速腫瘤發展，故做好防曬措施是目前得知唯一有效 降低皮膚癌風險的方法。
更新日期:2010/09/29 09:27 編譯組／報導
最新研究顯示，每天服用抗氧化物與礦物質等營養補充劑的人，罹患致命皮膚癌「黑色素瘤」的風險可能較高。
英國每日郵報報導，位於法國爾多的「國立罕見皮膚疾病中心」，讓志願受試者服用含維他命E、抗壞血酸（維他命C）、β胡蘿蔔素、硒與鋅的補充劑，發現受試者罹患黑色素瘤的機率是服用安慰劑者的4倍。而且女性風險可能高於男性，因為女性皮下脂肪較多，而抗氧化物與維他命主要儲存於脂肪內。
我在任何健康演講場合，都會提到電視上那個扛著腳踏車上樓的銀髮壯年營養 品廣告，呼籲明智的台灣人不要再吃了，那是100%化學合成的，長久吃下來其實
更新日期:2010/03/06 00:07 【台北訊】
專家說，受到環境濕氣影響，放在廚櫃的維他命補充品，可能在一個星期內就失效。
英國「每日郵報」網路版（Mail Online）報導，即使放進有蓋瓶罐裡，還是無法阻止這些維他命變質。
食品科學家發現，包括維他命C、部分的維他命B與其他膳食補充劑在內的結晶物質，容易歷經一種無法復原的過程，即潮解。
摘要：據月日刊上的一則研究披露挪威是一個食物中沒有增補葉酸的國家該國的心臟病患者如果接受了葉酸和維生素的治療其罹患癌癥及死于任何原因的風險都會有相關的增加根據文章的背景資料大多數的流行病學調查發現在葉酸是一種族維生素的攝取與結腸直腸癌風險之間存在著逆相關盡管這種相關性在其它的癌癥中是不一致的或是闕如的文章的作者寫道
據11月18日刊JAMA上的一則研究披露，挪威是一個食物中沒有增補葉酸的國家。該國的心臟病患者如果接受了葉酸和維生素B12的治療，其罹患癌癥及死于任何原因的風險都會有相關的增加。
根據文章的背景資料，大多數的流行病學調查發現，在葉酸（是一種B族維生素）的攝取與結腸直腸癌風險之間存在著逆相關，盡管這種相關性在其它的癌癥中是不一致的或是闕如的。文章的作者寫道：“實驗室的證據表明，葉酸缺乏可促進初始階段的癌癥發生，而高劑量的葉酸可能會促進癌細胞的生長。自1998年以來，許多國家，其中包括美國，開始在面粉和谷類產品中進行葉酸增補以降低出生時發生神經管缺陷的風險。” “最近，人們對葉酸的安全性，尤其是有關其致癌風險的擔心開始出現。”
一篇發表於The European Journal of Gastroenterology & Hepatology的研究指出，自從智利開始在麵粉中以葉酸進行營養強化，智利的大腸直腸癌發生率可能有上升的趨勢。研究人員分析從西元2000年智利政府導入一個強制以葉酸強化麵粉的計畫後，其大腸癌發生率的變化。
針對智利政府導入葉酸強化前(1992~1996)及後(2001~2004)的各4年期間，研究人員在智利比較來自醫院有關罹患大腸癌的數據。儘管無法證實因果關係，但其數據顯示在葉酸補充及大腸直腸癌間有顯著的「時間關聯」。
45~64歲的人大腸癌發生案例增加了162%，而65~79歲增加了190%。在校正了其他因子後，開始進行葉酸強化之後這些年齡族群診斷為大腸癌的情形增加了2~3倍。大多數其他的疾病並未有一致的改變模式。
智利是第3個在全國導入葉酸強化計畫後被報導罹患大腸直腸癌顯著增加的國家。一篇2007年的報導推測西元1990年代中期在美國及加拿大的大腸直腸癌發生率上升可能和葉酸強化的導入有關。智利比上述兩個北美國家使用了更高劑量的葉酸。歐洲尚未以葉酸進行營養強化。
在智利大腸癌發生率上升可能有其他解釋，包括肥胖及其他風險因子的增加。本研究其他重要的限制是使用醫院的出院數據來鑑別大腸癌個案。The European Journal of Gastroenterology & Hepatology的編輯Reinhold Stockbrugger表示:「出院比率會被健康照護政策所影響，隨著罹癌風險的提高而增加對新階層族群健康照護的方法」。「這篇研究僅針對葉酸強化及大腸直腸癌間的因果關係提供一個微弱、間接的跡象，不過結果還是和先前在美國及加拿大的報告相似」。
研究顯示，心臟病患者並未因服用葉酸與其他維生素B而減少心臟病風險。
如果你有心臟病的話，不要依賴未必有維生素B6與B12補充品的葉酸藥丸，來減少心血管風險。
那是根據發表在美國醫學協會期刊（Journal of the American Medical Association）的一篇挪威研究結果。
中時電子報 尹德瀚／綜合報導
世界上有許多人每天服用各式各樣的維他命，希望藉此強身去病，甚至延年益壽。但丹麥哥本哈根大學一項新研究指出，有些補充劑不但對身體沒好處，甚至可能縮短性命。英國衛生部十五日表示，一般人應經由均衡飲食攝取維他命，最好不要服用大劑量補充劑，包括維他命和礦物質。
近來流行吃抗氧化補充劑，包括維他命Ａ、Ｅ、Ｃ、胡蘿蔔素和硒，據說可消滅導致疾病和老化的自由基（過氧化物）。但哥本哈根大學專家針對六十七項相關研究（受試健康人士共達廿三萬三千人）進行綜合分析後發現，並無可信證據足資證明這些營養補充劑可延長壽命，有些甚至會增加死亡機率。
【聯合報／編譯王麗娟／報導】 2007.03.01 01:57 am
一份新研究報告指出，有些維他命補充劑對人體的壞處多於好處。服用維他命Ａ、Ｅ和β胡蘿蔔素（維他命Ａ的前驅物質，會視需要轉變成維他命Ａ）等維他命丸，不但不會延年益壽，還會縮短壽命；維他命Ｃ與硒則不會如此。
英國泰晤士報與英國廣播公司報導，這份發表於「美國醫學會」期刊的報告指出，吃維他命補充劑是浪費金錢。「英國心臟基金會」建議，民眾不必吃維他命丸，應該從健康、均衡的飲食著手，吃出健康。維他命補充劑業者則認為新報告充滿瑕疵。
「維他命不但不補，還會要命」
《東方早報》2007 年 3 月 1 日 國際版 鄭潔
近年來，服用維生素補品成爲一種時尚和流行。一些注重保養的人常常隨身攜帶維生素藥片，不時拿出來「補一補」。但丹麥的最新研究警告，維生素補品不僅不利於健康，還會導致死亡率上升！
你有這些健康迷思嗎 (9)