大多數的人大概只要聽到桑這個字，就會聯想到絲，可是絲卻絕不是桑樹唯一的貢獻。自古以來許多世紀，中國人都使用整棵桑樹- 樹皮、樹葉、細枝和漿果，來增進身體健康。桑葉含有高濃度的蛋白質、維生素A 、B 群、C 、D 和E ，並且也有15種必須氨基酸。桑葉傳統上用來治療包括高血壓、極端的血糖值、充血和眩暈等在內的健康問題。
上海中醫學院曾經對桑葉做過實驗，證實它對呼吸系統及肺有正面的效果，並且對於它能抵禦糖尿病寄於厚望，正因為如此，讓許多養蠶人家忙著生產桑葉粉更甚於抽取蠶絲。
全站熱搜
留言列表
你有這些健康迷思嗎 (9)