花粉 @ 謙遜。向大自然學習 Modesty

花粉具有維持生命所需的物質，因此被稱作完整性食物。花粉含有大量的天冬氨酸，這種氨基酸據瞭解可以刺激腺體，使身體產生一種返老還童的感覺。它也能加強免疫系統的功能。大多數的花粉含有35％的蛋白質，其中一半是以自由氨基酸的形式存在。氨基酸是生命中不可或缺的重要物質，它可以立即被身體所吸收。它能減緩血管硬化、增強循環系統。其他對花粉的分析顯示，花粉含有卵磷脂和大量的維生素A，C，D，E和維生素B群。

花粉基本的組成部分是可溶於水的內在與堅硬的外殼。大部分市售的花粉都含有外殼，如果沒有去除外殼，花粉的營養就不能有效地被吸收。外殼，即使是被磨成粉，還是會對消化系統造成傷害。花粉能被食用的部分只有可溶於水的部分而已。