- 一杯煮熟的菠菜可提供人體近乎三分之一日常所需的維生素C

- 菠菜富含核黃素、維生素A 、C 、B6 、葉酸、鈣、鐵、鎂等營養素

- 菠菜所含的維生素K對維持骨骼健康非常 重要

- 降低血壓、預防眼睛疾病

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