很多人有服用維他命的習慣、希望讓營養更完整,但是根據國外的最新研究、在田鼠身上做的實驗結果顯示、攝取高劑量維他命跟正常飲食比較起來、壽命反而減少 25%。這項研究刊登在《生物信函》(Biology Letters)期刊,學者賽爾門(Colin Selman)表示,原本期待服用高劑量維他命的田鼠會較長壽,不料結果卻完全相反。國內藥師也提醒,就算是水溶性的維他命 C,一旦過度服用也可能無法代謝,而油溶性的維他命 E 如果攝取過多,還會增加男性罹患攝護腺癌的機會。維他命發泡錠丟入水中,很多人覺得這樣解渴又可以補充維生素,是健康飲品,但小心維他命攝取過量恐怕出問題!英國格拉斯哥大學以田鼠做實驗發現,攝取高劑量維他命的田鼠,比起正常飲食的田鼠,壽命平均減少大約 25%。國內藥師提醒,不少民眾對維他命有迷思,像是維他命 C,很多愛美女性認為可以美白,又是水溶性,吃多也沒關係,但專家指出,維他命C主要來自蔬果,每人每天攝取40毫克即可維他命E則可從堅果、種子、穀類等食物攝取,女性每天只需3毫克、男性每天只需4毫克。市面所售維他命劑量,都大幅超出人類實際所需。服用過量維他命E,已證實會增加男性罹患攝護腺癌的風險

 

藥師 沈采穎說:「你感冒,你發燒,又吃大劑量的 C 的時候,它這藥物會蓄積在體內,會造成這種肝毒性的問題。另外像是維他命 E,也被認為是可以抗氧化,預防心血管疾病,但已經有研究證實,服用過量的維他命 E,反而會引發出血性中風,也會增加男性罹患攝護腺癌的風險
「維他命 E 的話,它是油溶性的東西,不是那麼快容易代謝掉,會比較容易蓄積,有攝護腺這種疾病的人,如果 E 的話,其實是不建議大量吃的,堅果類含有維生素 E,水果也有豐富維生素 C,如果能在飲食中攝取到營養,不一定要額外補充維他命。」

 

 

 

 

http://news.pts.org.tw/detail.php?NEENO=244665

 

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20130709/222072/

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