維他命C  
【聯合報╱記者修瑞瑩/台南報導】2013.02.05 02:42 am

許多人認為服用維他命C可預防與治療感冒,國內外研究卻顯示功效不大,且大量服用反可能增加白內障與結石風險

署立台南醫院小兒科醫師聶榮祖說,研究顯示,須大量體力的勞動者、或長期在寒冷地區工作者,每天攝取二百毫克維他命C,可降低一半感冒發生機率;但對一般人來說沒有效果。

聶榮祖說,國外研究報告指出,每日攝取超過二百毫克維他命C,對降低感冒發生率或治療感冒都沒有幫助;但若在感冒發生前攝取,可縮短感冒發生的時間,以成人感冒約三到五天、兒童約七天計算,對成人可縮短時間有限,兒童則大約可縮短一天。

很多人感冒時以維他命C錠泡熱水,認為可治療感冒,聶榮祖表示,喝水可減少病毒附著在體內的黏膜並潤滑,幫助氣管內的痰咳出來,不加維他命C錠也有效。

聶榮祖說,維他命C可從新鮮的蔬果中獲得,每一百公克蔬果(煮熟蔬菜約半碗、或中型橘子一顆)就含有卅到四十毫克維他命C,不必再另服C錠

署南副院長莊佳璋說,維他命C多吃反而有害,根據研究服用一千到二千毫克維他命C,會增加白內障、腎結石與膝關節炎的風險懷孕中婦女服用大量維他命C甚至可能流產。

莊佳璋表示,過去認為維他命C有抗氧化效果,甚至能預防癌症,但一項國外研究,以高劑量維他命C注射癌症病患並無幫助,這可能與維他命C的半衰期很短有關,製成錠劑或針劑後,效果就不明顯。

 

資料來源: http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/7684485.shtml

 

 

東森新聞記者黃琮群/台南報導

 

不少人認為吃維他命C可以預防感冒,或是在感冒時多吃維他命C也好得比較快,但是國內外的研究卻發現,這是一種迷思,只有大量的勞力工作時,或是在寒冷地區工作者,每天攝取200毫克的維他命C,才可能降低一半的感冒發生機率,而對一般人來說,維他命C吃太多,不只沒有效果,還可能增加白內障、腎結石和膝關節炎的風險,也就是有害無益。

 

剝開橘子一口吃下,酸酸甜甜地超好吃,一顆橘子就含有30~40毫克的維他命C;不少人認為維他命C不是藥,多吃沒有害處,不但可以美白,同時預防感冒,所以市面上有各式的維他命C的口服錠。但是,醫學研究發現,這真的是迷思,國外醫學研究指出,多吃、尤其是吃到1000到2000毫克,可能增加白內障、腎結石和膝關節炎的風險

 

記者做街頭訪問,民眾一聽維他命C多吃有問題,大家都嚇了一跳;而除了多吃有害之外,原本以為可以預防感冒這一項,也不如大家想的。署立台南醫院小兒科醫師聶榮祖表示,「食用200毫克的維他命C,對感冒的預防方面,目前研究一般來說是沒有效,吃太多也沒有用;唯一有幫助的是重度工作者,或在寒冷氣候下工作的人。」

 

維他命C唯一可能預防感冒的,只有小朋友在感冒前吃維他命C,可以縮短一天的病程,實際看來幫助真的不大。所以維他命C一天吃200毫克的量就足夠了,而且因為它氧化得相當快,所以由新鮮的蔬果中獲得維他命C,是最有效的方法。



資料來源:http://www.ettoday.net/news/20130205/161652.htm#ixzz2K1FQ3Voi 

 

 

TVBS – 2013年2月5日 下午2:00

根據衛生署統計,有13%國人經常服用維他命C,不過台南署立醫院醫師提醒,攝取過量不但沒效,還可能造成反效果,造成白內障或關節炎,而且維他命C能預防感冒,但是生病時服用反而沒有效果,想要身體健康,最好還是平常均衡飲食多運動,生病了多喝開水多休息。

一顆100公克的橘子,大概就有30、40毫克維他命C,但是根據醫師表示,兒童攝取量每天最多100毫克、成人200毫克,吃太多反而會刺激身體,如果攝取超過上千毫克,更可能出現反效果。署南副院長莊佳璋:「它會增加白內障、腎結石,甚至是關節炎,對豬隻的動物實驗,對關節炎是傷害多於好處,感冒前先吃,感冒後吃就沒效了。」

雖然市面上到處都買得到罐裝的維他命C,不過醫師建議,最好從新鮮蔬果攝取,萬一感冒,應該多喝開水多休息,才是減緩症狀的最好方法。

 

資料來源: http://tinyurl.com/bx2l9wx

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